Der Spargelhof Heitmeier liegt in Altomünster, Gemeinde Sielenbach im Landkreis Aichach-Friedberg — rund 30 Kilometer westlich von München. Betreiber Christian Heitmeier, Agrarbetriebswirt und Landwirtschaftsmeister, bewirtschaftet den Bioland-zertifizierten Betrieb nach ökologischen Richtlinien: kein chemischer Pflanzenschutz, stattdessen Komposte und extensive Anbaumethoden für gesunde Böden und kräftige Pflanzen. Das Bayerische Kulturlandschaftsprogramm (KULAP) fördert diese Art der Bewirtschaftung.
Im Mittelpunkt stehen drei saisonale Spezialitäten: Spargel, Erdbeeren und Himbeeren — alles eigen erzeugt, alles aus der Region. Im Hofladen in Lichtenberg 2 in Altomünster kannst du täglich von 8 bis 18:30 Uhr einkaufen. Dazu betreibt der Betrieb mehrere Verkaufsstände in der Umgebung, die je nach Saison und Ort unterschiedliche Öffnungszeiten haben. Wer nicht selbst vorbeikommen kann: Heitmeier beliefert auch Gastronomie und Großhandel in der Region.
Wenn du im Großraum München auf frischen Bio-Spargel oder -Erdbeeren direkt vom Feld wartest, ist der Spargelhof Heitmeier eine verlässliche Adresse — regional, kontrolliert biologisch und ohne Umwege.