Schafshofkäserei Salden
Bio-Bauernhof in Berga/Elster
✓ Regional🧺 Hofladen
Über den Betrieb
Zwei historische Selbstversorgerhöfe (Clodramühle und Unterhammer) im Elstertal in Thüringen mit Gemeinschaft von sieben Erwachsenen und Kindern. Handwerkliche Rohmilchkäserei (seit 1998), Imkerei, Gärtnerei. Tierhaltung: Schafe, Kühe, Bienen, Ziegen, Enten, Hühner. Hofladen, Käseseminare, Workshops und kreative Veranstaltungen (Yoga, Musik, Tanz, Instrumentenbau). Nachhaltige, ressourcenschonende Lebensweise mit hohem Genussanspruch.
Angebot
Besonderheiten
- ✨ Handwerkliche Rohmilchkäserei seit 1998
- ✨ Eine der kleinsten Hofkäsereien in Deutschland
- ✨ Handmelkstand mit mobiler Melkanlage
- ✨ Schafe und Kühe ganztägig auf Weide (April bis Herbst)
- ✨ Käsekurse und Seminare
- ✨ Versand per Post möglich
- ✨ Nachhaltige Selbstversorgerwirtschaft