Zucchini in Brandenburg

Kontrollierte und zertifizierte Biogärtnerei (DE-ÖKO-021) in der Nähe von Bernau am Rande von Berlin. Spezialisiert auf den Anbau von über 100 verschiedenen alten und ausgefallenen Gemüse-, Kräuter- und Obstsorten. Direktverkauf auf dem Hof (nach Absprache) und auf Märkten in Berlin, u.a. Ökomarkt an der Thusnelda-Allee mittwochs ab 12 Uhr.

Seit 30 Jahren Bioland-Familienbetrieb im Havelland nahe Berlin. Produziert Obst und Gemüse in hochwertiger Bioland-Qualität. Gegründet 1992 von Christine Edert und Karlheinz Weber. Arbeitet nach Bioland-Richtlinien mit Fokus auf Biodiversität, schonende Bodenbewirtschaftung und nachhaltiges Arbeiten mit der Natur. Samenfestes Gemüse ausschließlich im Freiland, Felder mit Hecken aus heimischen Gehölzen, Tropfchenbewässerung. Überschüssiges Gemüse mit kleinen Schönheitsfehlern geht an die Tafel.

Hof Föhrenlicht ist ein kleiner Bioland-zertifizierter landwirtschaftlicher Betrieb circa 50 km nordwestlich von Berlin bei Schönberg (Mark). Der Hof bewirtschaftet etwa 103 ha Land nach Bioland-Richtlinien (77 ha Acker, 26 ha Grünland) sowie 19 ha Wald. Der Betrieb praktiziert regenerative und ökologische Landwirtschaft mit Fokus auf Bodenschutz, Klimaschutz und Biodiversität. Anbau von extensiven und alten Pflanzensorten, Leindotter (zu eigenem Öl verarbeitet), Waldstaudenroggen, Gemüse und Obst. Tierhaltung mit alten bedrohten Rassen (Sundheimer Hühner, Thüringer Waldziegen, Bienenvölker). Direktvermarktung ab Hof.

Hof Margalith ist ein Streuobsthof bei Berlin (Oberkrämer OT Marwitz), der sich auf alte Apfel- und Obstsorten spezialisiert hat. Der 1895 errichtete 4-Seitenhof mit etwa 3,5 Hektar Streuobstwiese sowie weiteren 6,5 Hektar auf der Havelinsel wird von Familie Schmidt seit 2012 bewirtschaftet. Der Hof produziert naturtrüben Direktsaft aus über 40 verschiedenen Apfel- und 6 Birnensorten sowie alte Sorten von Kirschen, Pflaumen, Quitten und Beeren. Zusätzlich werden Speisekartoffeln, bunte Tomatenraritäten, Paprika, Zucchini und Kürbisse angebaut. Regionale Köstlichkeiten wie Honig, Liköre, Sirup und Marmaladen ergänzen das Angebot. Ein Hofladen ist geplant.

Familienbetrieb auf ca. 900 Hektar mit drei Bereichen: Ökolandbau, traditionelle Landwirtschaft und Feinkostsegment. Spezialisiert auf Steierischen Ölkürbis und Bio-Kürbisölproduktion ('grünes Gold'), sowie Spargel, Getreide und Sonnenblumenkerne. Betreibt Hofladen, Hofrestaurant mit saisonaler Küche und Online-Shop. Direktvermarktung eigener Produkte.