Zimtschnecken direkt vom Bio-Betrieb

MOIN BIO BACKWAREN GMBH ist ein Bio-Bäckerei-Betrieb aus Glückstadt (Hinterm Hofe 15, 25348 Glückstadt), der seit 30 Jahren hochwertige Bio-Backwaren herstellt. Das Sortiment umfasst rund 50 Produkte und wird bundesweit über Einzelhandel vertrieben. Der Betrieb hat eine Backtheke und ein Bistro-Angebot.

Sauerteig Bio-Bäckerei in Meisenheim mit handwerklichen Broten aus regionalen Bio-Getreidesorten (Demeter und Bioland). Spezialisiert auf lange Reifezeiten (12-48 Std.) ohne Zusatzstoffe. Gegründet 2021 von Tommy Weinz in Kooperation mit Prof. Christian Held. Bietet auch Backkurse an.

Handwerkliche Bio-Bäckerei in Berlin-Neukölln, die seit über 20 Jahren traditionelles Backhandwerk ohne maschinelle Produktion betreibt. Backwaren aus biologisch angebauten Zutaten, viele Produkte vegan. Betrieb mit Fokus auf nachhaltiges Wirtschaften, Ausbildung und Kooperationen.