Wurzelbrot direkt vom Bio-Betrieb

Handwerkliche Mühlenbäckerei in Familienbesitz seit 4 Generationen. Kombiniert traditionelle Mühle (Mehlherstellung aus regionalem Getreide) mit Backstube. Spezialisiert auf Roggenbrote und Roggenschrotbrot ohne Weizengluten, sowie Blechkuchen nach altdeutscher Art. Holzbackofen-Bäckerei mit Natursauerteig-Tradition.

Handwerksbäckerei mit täglicher Frischproduktion aus hochwertigen regionalen Zutaten. Spezialisiert auf Brotspezialitäten mit langer Teigverarbeitung und traditionellem Handwerk. Ausgezeichnet mit Staatsehrenpreis für dauerhafte herausragende Spitzenqualität. Zwei Läden in Simmelsdorf und Rückersdorf.