Weizenteige direkt vom Bio-Betrieb

Weis'n Beck ist eine Dorfbäckerei in Unterschleichach mit 135 Jahren Backtradition seit 1885. Der Betrieb stellt handwerklich Brote und Backwaren aus natürlichen Rohstoffen her, überwiegend aus der Region. Besonderheiten sind der selbst hergestellte Natursauerteig, lange Teigruhe, Verzicht auf Backmittel der Industrie und hochwertige regionale Mehle.

Handwerkliche Dorfbäckerei seit 1885 in Unterschleichach. Backwaren aus natürlichen Rohstoffen, überwiegend regional. Selbst hergestellter Natursauerteig, Vorteige, lange Teigruhe. Keine Backmittel der Industrie soweit möglich. Ausgebildete Fachkräfte und Ausbildung von jungen Mitarbeitern.