Regionale spezialitäten direkt vom Bio-Betrieb

Familienunternehmen mit 10 Mitarbeitern und traditionsreiche Mühle inmitten der Kornkammer "Ries". Spezialist für Mehle und Getreideprodukte mit Schwerpunkt auf hochwertige Mehle der Marke "Rieser Gold". Bietet breites Sortiment an Mehlen, Backmischungen, Backzutaten, Körner, Samen, Müsli und Snacks. Betreibt Mühlenladen mit persönlicher Beratung und regionalen Lebensmitteln. Mahlt zu 100% klimaneutral mit Naturstrom.

Schusderra ist ein Unverpackt-Laden in Kirchlauter/Neubrunn (Franken), der erste in der Region Heilige Länder. Der Laden bietet verpackungsfreies Einkaufen mit Fokus auf regionale, saisonale und biologische Lebensmittel. Kunden bringen ihre eigenen Behälter mit, wiegen diese ab und füllen sie mit Produkten aus dem Sortiment. Es gibt auch eine Café-Ecke mit Terrassenfrühstück.

Der antonius Hof ist ein Demonstrationsbetrieb für soziale und ökologische Landwirtschaft in Fulda-Haimbach. Auf 385 Hektar werden landwirtschaftliche Kulturen in acht Fruchtfolgegliedern mit hoher Biodiversität angebaut. Der Betrieb hält Milchkühe, Sauen und Legehennen und beschäftigt über 100 Menschen. Der Hof steht Besuchern offen und zeigt, dass ökologischer Landbau und tiergerechte Haltung in sozialer Landwirtschaft möglich sind. Mit Respekt vor der Schöpfung verfolgt der Betrieb ambitionierte Ziele für ökologische und soziale Nachhaltigkeit.