Hausgemachte spezialitäten direkt vom Bio-Betrieb

Hofgemeinschaft Weide-Hardebek ist ein biologisch-dynamisch wirtschaftender Betrieb in Schleswig-Holstein mit Hofladen, Hofcafé, Hofbäckerei und Solidarischer Landwirtschaft (Solawi). Die Gemeinschaft verbindet Landwirtschaft, Handwerk und inklusive Arbeit für Menschen mit und ohne Assistenzbedarf.

MEISSMERs ist ein klassischer Handwerksbetrieb in 4. Generation (seit 1930), spezialisiert auf Fleisch- und Wurstwaren. Das Unternehmen bietet tagesfrische Produkte aus kontrolliertem Fleisch aus der Heimat, eine Grillschule mit verschiedenen BBQ-Workshop-Angeboten, ein Hotel und Events. Der Fokus liegt auf Qualität, Frische und Regionalität mit traditionellen Verfahren und modernen Produktionstechniken.