Flanksteak direkt vom Bio-Betrieb

Stahlbroder NaturGut GmbH ist eine Online-Hofmetzgerei auf dem LandWert Hof in Stahlbrode, die hochwertige Fleisch- und Wurstprodukte aus eigener Rinderhaltung und handwerklicher Verarbeitung anbietet. Der Betrieb legt besonderen Wert auf Tierwohl, maximale Regionalität, schonende Schlachtung und höchste Fleischqualität. Unter der Leitung von Fleischsommelier Tobias Voje werden Rinder nach Bio-Richtlinien artgerecht gehalten und verarbeitet.

BIOHOF 7 ist ein familiengef hrtes Bio-Fleischunternehmen mit zertifizierter ökologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-039) seit 2013. Der Betrieb umfasst die gesamte Wertschöpfungskette von Rindfleisch: extensive ökologische Mutterkuhhaltung (Angus und Charolais), hofeigene Schlachtung, Reifung, Zerlegung, Verarbeitung und Direktvermarktung. Das Unternehmen betreibt einen Hofladen mit vakuumierten und gefrorenen Fleischprodukten, Innereien, Wurstwaren und regionalen Spezialitäten.