Essbare blüten direkt vom Bio-Betrieb

Hollerbuschhof in der Altmark: Bio-Kräuterhof mit Direktvermarktung. Betrieben von Nicole seit über 20 Jahren. Anbau von ca. 35 Kräuterarten mit persönlicher Pflanzenpflege, Handbearbeitung mit Pferd und Hand, Handsichel-Ernte. Eigenverarbeitung der Kräuter (Trocknung, Lagerung, Mischung, Verpackung). Etwa 50 Produkte: Einzelteesorten, Teemischungen, Gewürze, Gewürzmischungen, essbare Blüten. Vertrieb über Onlineshop, Hof- und Bioläden, Food-Coops in Stendal, Magdeburg, Halle, Berlin und deutschlandweit.

Waldgärtnerei Kyritz ist eine Gärtnerei und Baumschule in Kyritz, Mark Brandenburg, die sich auf naturnahe Gärten und lebendige Landschaften spezialisiert. Das Unternehmen bietet über 200 Gehölze an, darunter Obstgehölze, Beerensträucher, Nüsse, essbare Blüten, heimische Wildgehölze und Raritäten. Das Sortiment ist nach Standort, Boden, Pflege, Klimazone und ökologischem Wert geordnet. Das Unternehmen bietet kostenlose und unverbindliche persönliche Beratung zu Gartenprojekten an.

Kräutergärtnerei in Herborn-Hörbach mit Fokus auf ökologischen Anbau von Kräutern, alten Tomatensorten und Kulturpflanzen. Betrieb von Elke Fukking mit handwerklichem Anbau ohne Chemie, eigenem Kompost und organischem Biodünger. Erhalt von seltenen und historischen Pflanzensorten wie Rote Melde, Baumspinat, Erdkastanien und alte Tomatensorten. Schaffung von Lebensräumen für Insekten und Vögel durch Stauden, Totholzhaufen und Nistkästen.