Hof Butendiek in Seefeld, Gemeinde Stadland in der Wesermarsch, ist ein familiengeführter Bioland-Käsehof direkt am Deich — mit eigener Hofkäserei, in der seit 1987 handwerklich Käse aus der Milch der hofeignenen Herde hergestellt wird. Rund 180 Kühe werden nach den strengen Bioland-Richtlinien gehalten: artgerecht, ohne Kompromisse.
Im Hofladen findest du Frisch- und Schnittkäsespezialitäten aus eigener Herstellung — darunter Eigenkreationen wie „Sultanss Freude", „Scharfe Käthe" und „Kuno" — sowie Käseplatten und Gutscheine. Der Laden ist montags bis freitags von 9 bis 18 Uhr geöffnet, samstags von 9 bis 12 Uhr. Wer nicht direkt nach Seefeld kommt, trifft die Butendiek-Käse auch auf Wochenmärkten in der Region und in Bioläden bundesweit — erkennbar an den farbenfrohen, kunstvoll gestalteten Etiketten.
Wer mehr vom Hof sehen möchte: Es gibt Hofspaziergänge mit Verkostung, einen Spielplatz für Kinder und im Sommer regelmäßige Hofveranstaltungen. Ein echter Anlaufpunkt für alle, die in Niedersachsen echten Käse direkt von der Quelle suchen — mit kurzen Wegen vom Deich auf den Tisch.