Bio-Hof Gensler liegt am Hohensteg in Poppenhausen an der Wasserkuppe, mitten in der Rhön im Landkreis Fulda – und steckt hinter dem Namen deutlich mehr als ein gewöhnlicher Bauernladen. Christof und Petra Gensler betreiben hier einen Bio-Bauernhof mit eigener Holzofen-Bäckerei, in der Brot und Backwaren entstehen, die nach echter Handwerksarbeit schmecken. Im Bauernladen kannst du die Produkte direkt ab Hof mitnehmen – kurze Wege, klare Herkunft.
Was den Hof in der Rhön besonders macht: Er ist kein reiner Verkaufsbetrieb. Das Tipi-Dorf-Hotel lädt zum Übernachten ein, Urlaub mit eigenem Pferd ist möglich, und regelmäßige Veranstaltungen sowie Seminare machen den Betrieb zum Treffpunkt für Familien und Gruppen. Kinderveranstaltungen gehören ebenfalls zum Programm – wer mit Nachwuchs unterwegs ist, findet hier mehr als nur frisches Brot.
Der Betrieb versteht sich als Bio-Hof mit Bio-Bäckerei als Kern. Wenn du also aus der Rhön oder dem Fuldaer Land stammst und nach einem Ort suchst, der Direktvermarktung, Handwerk und Erlebnis zusammenbringt, lohnt sich ein Besuch in Poppenhausen. Aktuelle Öffnungszeiten am besten vorab auf der Website checken oder direkt beim Hof erfragen.