Sauer's Hofladen in Petersberg, direkt vor den Toren von Fulda am Fuße der Rhön, ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb im Landkreis Fulda, der seit der zweiten Generation im Nebenerwerb bewirtschaftet wird. Zum Hof gehören Ackerbau mit breiter Fruchtfolge aus Weizen, Gerste, Roggen, Dinkel, Mais, Raps und Kartoffeln sowie Grünland und Forst. Seit 2018 leben die Hühner in einem mobilen Stall mit Freilandhaltung – die Basis für die Eier, die es im Hofladen gibt.
Im Selbstbedienungsladen am Gerhardsweg findest du neben Eiern auch Honig, saisonal Kartoffeln, Fruchtaufstrich, Dips, Senf, Meerrettich und verschiedene Salze wie Himbeer-, Kräuter- oder Tomaten-Chili-Salz. Der Einkauf läuft auf Vertrauensbasis, bezahlt wird bar oder per PayPal.
Geöffnet ist Montag bis Samstag von 8 bis 18 Uhr, sonntags von 10 bis 18 Uhr. Der zusätzliche Laden „L'déé 2.0" hat abweichende Zeiten, unter anderem dienstags 10 bis 13 Uhr und donnerstags 15 bis 18 Uhr.
Wer in Petersberg oder rund um Künzell nach frischen Eiern und regionalen Hofprodukten sucht, kann hier rund um die Uhr am Selbstbedienungsladen vorbeischauen – ganz ohne feste Öffnungszeiten im Blick behalten zu müssen.