Bio-Weingüter im Kreis Garmisch-Partenkirchen

Familienbetrieb Gruberhof der Familie Gamper in Marling (Südtirol). Seit 1924 als Obst- und Weinbaubetrieb tätig. Seit 1995 Bioland-zertifiziert nach biologisch-organischen Richtlinien. Jakob Gamper führt das Weingut mit Leidenschaft und professioneller Ausbildung (Önologie und Weinbau). Weinberge in bester Lage zwischen 300-470 m Meereshöhe.

Bio.Weingut Sanin im historischen Weindorf Margreid an der Weinstraße in Südtirols Süden. Seit 26 Jahren Weinbau ohne Pflanzenschutz, ohne Düngung und ohne Traktor mit pilzresistenten Traubensorten. Der Weingarten hat sich zu einem Kräutergarten mit über 30 essbaren Wildpflanzen entwickelt. Der Betrieb bietet Weinverkostungen mit Weinberg- und Hofführungen sowie Apartments zum Wohlfühlen an.

Familiengeführtes Bioweingut im Eisacktal (Südtirol) mit Fokus auf biologischen Weinbau, Weinverkostungen und Hofführungen. Der Hof verbindet traditionelle Weinkultur mit ganzheitlicher Lebensphilosophie und Naturverbundenheit.

Azienda vinicola biodinamica Zollweghof sopra Lana, in Alto Adige. Gestita da Irmgard Windegger e Franz Pfeifhofer. L'azienda produce vini biologici di alta qualità e pratica l'agricoltura biodinamica. Offre degustazioni, visite guidate ai vigneti e alle cantine, oltre a escursioni sull'altopiano di Tesimo. Filosofia: gioia per la natura, sostegno della forza del cosmo, della terra, della vegetazione e della fauna attraverso l'agricoltura biodinamica.

Bio-Weingut und Brennerei in Feldthurns im Eisacktal, Südtirol. Familiengeführter Hof mit biologischer Kreislaufwirtschaft seit Generationen. Anbau auf 750-900m Meereshöhe seit 1997 bio-zertifiziert. Umfassendes Angebot: Rot- und Weißweine, Destillate, Apfelsaft, saisonales Obst (Kastanien, Äpfel, Birnen, Zwetschgen). Buschenschank mit saisonalen Köstlichkeiten, Hofführungen, Bio-Hofladen.

Bio-Weingut Santer ist ein familiengeführter Betrieb in Mühlbach, Südtirol, der seit 1991 zertifiziert biologisch wirtschaftet. Das Weingut steht für nachhaltigen biologischen Weinbau, handwerklich erzeugte Weine und authentische Weinkultur. Es bietet Weinführungen mit Verkostung, Direktverkauf von Bio-Weinen, Ferienwohnungen (Wein-Apartments), Obstanbau mit hofeigenen Säften und funktioniert als Eventlocation. Der Betrieb nutzt zu 100% PIWI-Rebsorten (pilzwiderstandsfähig) seit 1994 und wurde 2025 nach einem Brand neu aufgebaut.

Bio-zertifiziertes Weingut in Brixen (Südtirol) mit Fokus auf nachhaltigen, naturnahen Weinbau. Verwendet ausschließlich PIWI-Rebsorten und handwerkliche Methoden. Betrieb als Familienprojekt mit Weinanbau, Obstbäumen und Beerensträuchern ohne chemische Spritzmittel. Bietet auch Ferienwohnung 'Villa Vogelnest' an. Mitglied der Gruppe BioWeis (Bio-Wein-Eisacktal).

Weingut Garlider im Südtiroler Eisacktal in Feldthurns. Familiengeführt von Christian Kerschbaumer mit Eltern, Ehefrau Veronika und vier Kindern. Bewirtschaftung von 4 Hektar mit Fokus auf exzellente Weißweine und dem einzigen Blauburgunder des Eisacktals. Bio-zertifiziert seit Umstellung des Anbaus. Philosophie: Charakteristika des Rebstocks und der Erde im Wein bewahren, minimale Verfälschung. Verwendung autochthoner Hefen in der Kellerei. Mehrfach preisgekrönt durch Gambero Rosso, Le Guide de l'Espresso und Guida ai Migliori Vini d'Italia.

Weingut IN DER EBEN von Urban Plattner in Ritten (Südtirol). Der Betrieb produziert und vermarktet Weine. Die Website lädt Besucher ein, die Weine vor Ort zu verkosten und das Weingut persönlich kennenzulernen.