Bio-Bauernhöfe im Kreis Berlin, Stadt

bio Frische GmbH ist ein spezialisierter Großhandels-Lieferant für kontrolliert-biologisches Obst, Gemüse und Kartoffeln. Gegründet 1999 als regionaler Versorger in Sachsen, beliefert das Unternehmen inzwischen Großhandel, Cateringunternehmen, Convenience-Produzenten, Saftkeltereien und andere Verarbeitungsbetriebe täglich frisch mit Bio-Obst und Bio-Gemüse der Saison. Partnerbetriebe befinden sich in Deutschland, Polen, Österreich, Holland, Großbritannien, Frankreich und Italien. Alle Betriebe sind Mitglied in anerkannten Anbauverbänden. Aktuell bewirbt bio Frische in Kooperation mit dem Bio Pilzhof Leipzigerland eine Online-Plattform zu Portobello-Pilzen.

Gut Kerkow ist ein Bio-Betrieb in der Uckermark (Brandenburg) mit eigener Rinderherde, Hofschlachtung und Metzgerei. Der Betrieb verarbeitet und vermarktet hochwertiges Bio-Fleisch aus eigener Produktion und von befreundeten Partnerbetrieben. Das Unternehmen betreibt einen Hofladen auf dem Gut sowie vier Fleischereien in Berlin (Mitte, Schöneberg, Friedrichshain, Zehlendorf), einen Onlineshop mit Versand in ganz Deutschland, Click & Collect-Abholstationen, und bietet Events wie die Beef Academy, Farm-to-Fire Dinner und kulturelle Veranstaltungen (Spaced Out). Zusätzlich gibt es Ferienapartments auf dem Gelände.

Hof Windkind ist der erste bio-vegane landwirtschaftliche Betrieb in Berlin Brandenburg. Die Farm betreibt direktvermarktung mit zwei modellen: Baumpatenschaft und Feldadoption mit festgelegten Lieferzeiträumen, sowie vier bestellrunden im Jahr. Mit jedem Verkauf fließt ein Betrag in öko-soziale Projekte. Motto: bio-vegan. fair. sozial.

Weichardt-Brot ist die älteste Demeter-Vollkornbäckerei in Berlin. Seit 1977 vermahlen sie täglich frisch DEMETER-Getreide auf Natursteinmühlen und beziehen ihr Getreide von kontrollierten DEMETER-Höfen. Sie verwenden 100% Vollkornmehl, selbstgezogenen Sauerteig, Vollmeersalz, backen im Steinofen und verarbeiten frische Demeter-Butter und Blütenhonig ohne chemische Zusätze. Biohefe für Hefegebäck. Das Familienunternehmen bietet vielseitige Produkte und verfügt über mehrere Verkaufsstellen in Berlin.

Witty's ist der erste Bio-Imbiss Deutschlands und bietet seit 2003 ausschließlich Bio-Produkte an. Das Unternehmen ist Bioland-Mitglied und wird jährlich von einer unabhängigen Öko-Kontrollstelle begutachtet. Bekannt für die weltweit erste Bio-Version der Berliner Currywurst. Betreibt mehrere Filialen in Berlin sowie einen Online-Shop mit Wurstwaren und Gourmet-Gerichten.