Bio-Bauernhöfe im Kreis Nürnberger Land
15 Betriebe · Frisch vom Hof: Erzeuger in deiner Nähe
Vom Demeter-Hof bis zur Bioland-Gärtnerei: Hier findest du Bio-Bauernhöfe und Erzeuger in ganz Deutschland – viele mit Hofladen, SoLawi oder Verkaufsautomat. Regional erzeugt, transparent und oft nur ein paar Kilometer entfernt. Hier findest du alle 15 Einträge im Kreis Nürnberger Land – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
Im Landkreis Nürnberger Land findest du 15 Bio-Bauernhöfe. Die meisten davon liegen in Hersbruck mit drei Betrieben, gefolgt von Leinburg und Neuhaus a.d.Pegnitz mit je zwei. Fünf Betriebe sind verbandszertifiziert, drei davon nach Demeter, jeweils einer nach Bioland und Naturland. Bei den Produkten zeigt sich eine Bandbreite von Selbstpflück-Obst bis zu handgemachter Pasta.
Ein Beispiel ist Beerenland Rückersdorf in Rückersdorf, ein Selbstpflück-Betrieb für Erdbeeren und Heidelbeeren, der auch Erdbeersmoothies und Waffeln mit Beeren anbietet. In Zerzabelshofer Forst stellt Sebastian Degenfelder mit seiner Bioland-zertifizierten Manufaktur Pastarica frische Pasta wie Spaghetti, Tagliatelle und Casarecce her, dazu Spezialitäten wie Zucchini Spaghetti oder Pasta mit geräuchertem Bio-Saibling.
Ăśber die Liste und die Karte kannst du die Betriebe im Landkreis NĂĽrnberger Land nach Ort und Verband filtern und dich auf den Detailseiten ĂĽber Sortiment und Kontakt informieren.
- 📍 Die meisten Bio-Bauernhöfe: Hersbruck, St (3), Leinburg (2), Neuhaus a.d.Pegnitz, M (2)
- 🧺 Häufigste Produkte: wurst, aufstriche aprikose-rosmarin, aufstriche aubergine-paprika, aufschnitt
- ✓ Verbände: Demeter (3), Bioland (1), Naturland (1)
Alle Betriebe
Beerenland RĂĽckersdorf
Beerenland ist ein Freizeitkonzept für Groß und Klein in der Region Nürnberg (Wolkersdorf, Rückersdorf, Fürth). Das Familienunternehmen Schneider bietet Selbstpflück-Beerenfelder (Erdbeeren, Heidelbeeren), ein Café mit hausgemachten Speisen aus frischen Beeren, einen Naturspielplatz mit Strohhüpfburg, Wasserspielplatz, Lagerfeuer, Tierfütterung (Hasen, Ziegen, Hühner), ein jährlich wechselndes Maislabyrinth mit Lernstationen zur heimischen Landwirtschaft und Kindergeburtstagspakete. Fokus auf Naturverbundenheit, Nachhaltigkeit und Kreativität. Betriebene Photovoltaik-Anlagen, Bienenbestäubung, regionale Tierhaltungspartnerschaften.
PorträtGeschlossenSebastian Degenfelder
Nürnberger BIO-Pasta Manufaktur und Foodtruck. Handwerkliche Herstellung von frischer Pasta seit 2015. Verarbeitung regionaler und saisonaler Produkte mit Fokus auf ökologischem Anbau. Pasta ohne Gentechnik, Farb- und Konservierungsstoffe. Teig aus Hartweizengrieß, traditionell durch bronze Matrize gepresst.
BiolandPorträtDie Vorratskammer
Die Vorratskammer ist eine Manufaktur für handwerklich gefertigte Konserven und Aufstriche. Das Sortiment umfasst Fruchtaufstriche, herzhafte Aufstriche, Pestos, Senf, Sirup, Soßen und weitere Spezialitäten aus regionalen Rohstoffen. Der Betrieb reagiert flexibel auf die saisonale Verfügbarkeit von Früchten und Gemüse und kreiert regelmäßig neue Produkte. Es gibt einen Hofladen sowie Präsenz auf Wochenmärkten.
GeschlossenLandwurstspezialitäten
Landmetzgerei Loos - Metzgerei mit Fleisch- und Wurstprodukten
GeschlossenScherauer Hof
Der Scherauer Hof ist ein traditionsreicher landwirtschaftlicher Betrieb seit 1840 mit Hofladen, Tagungshaus, Hotel und umfangreichem Gastronomie- und Veranstaltungsangebot. Der Hof bietet hausgemachte Wurstspezialitäten, frisch gebackenes Brot, Käse, Weckgerichte, Aufstriche und weitere regionale Produkte im Hofladen an. Daneben werden Übernachtungen, Tagungen, Hochzeiten, Teamevents und verschiedene Aktivitäten in der Natur angeboten.
GeschlossenAlois Wollner
Altenbauernhof Mimberg
Biohof Bodendörfer
NaturlandDemeter-Imkerei Igelhaut
DemeterHerbert Rupp
Herrlein's Bauernlädchen
Landgasthof zur Kunstschmiede
Werkstätten der Lebensgemeinschaft Münzinghof - Bäckerei
DemeterWinner Eier
Yakzucht Weideyak Reif
Demeter