Bio-Bäckereien im Kreis Hersfeld-Rotenburg
7 Betriebe · Handwerksbrot aus Bio-Zutaten
Sauerteig statt Backmischung: Diese Bäckereien backen mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau – vom Holzofenbrot bis zur Demeter-Backstube. Hier findest du alle 7 Einträge im Kreis Hersfeld-Rotenburg – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
Im Landkreis Hersfeld-Rotenburg findest du 7 Bio-Bäckereien. Die meisten Betriebe liegen in Bebra mit zwei Bäckereien, jeweils eine gibt es in Bad Hersfeld, Friedewald, Hauneck und Hohenroda. Verbandszertifizierungen oder Hofladen-Verkauf sind bei den erfassten Betrieben nicht angegeben, dafür zeigt sich beim Sortiment eine breite Palette: von Weißbrot, Roggenvollkornbrot und Baguette bis zu regionalen Spezialitäten wie Knötts, Pane Rustiko, Roggenstange, Knüstchen und Zwiebelbrot ist einiges vertreten.
Ein Beispiel ist die Holzofenbäckerei Markus Reichhardt in Schenklengsfeld: Seit 1932, inzwischen in dritter Generation, backt sie Brot im altdeutschen Holzofen ohne Backmischung, darunter Holzofenbrot, Roggenvollkornbrot, Dinkelvollkornbrot und Roggenstange.
Nutze die Liste unten, um ĂĽber Karte oder Filter gezielt nach Ort oder Produkt zu suchen und dich auf den Detailseiten der Betriebe ĂĽber Sortiment und Kontakt zu informieren.
- 📍 Die meisten Bio-Bäckereien: Bebra, Stadt (2), Bad Hersfeld, Kreisstadt (1), Friedewald (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: dinkelvollkornbrot, elsässer, holzofenbrot, baguette
Alle Betriebe
Holzofenbäckerei Markus Reichhardt
Holzofenbäckerei Reichhardt ist ein Familienbetrieb in Schenklengsfeld (Hessen), der seit 1932 besteht und in dritter Generation geführt wird. Die Bäckerei backt traditionell nach alten Methoden in einem Altdeutschen Holzofen, verzichtet auf Backmischungen und Zusatzstoffe und bietet handwerklich hergestellte Backwaren an. Der Verkauf erfolgt direkt in der Backstube sowie auf Wochenmärkten in Fulda und Hünfeld.
PorträtGeöffnetBäckerei Apel
Bäckerei Mengis
Brandaus Backstube Stammhaus in Hohenroda-Ransbach
Brandaus Backstube Verkaufsstelle Friedewald
Capulus Kaffeerösterei
H.A.T. Back Drive in GmbH