Bio-Bäckereien im Kreis München
3 Betriebe · Handwerksbrot aus Bio-Zutaten
Sauerteig statt Backmischung: Diese Bäckereien backen mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau – vom Holzofenbrot bis zur Demeter-Backstube. Hier findest du alle 3 Einträge im Kreis München – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
Im Landkreis München findest du 3 Bio-Bäckereien, verteilt auf Aying, Feldkirchen und Planegg. Eine davon ist Bioland-zertifiziert, einen Hofladen oder Lieferdienst bietet aktuell keiner der Betriebe. Im Sortiment tauchen häufig Roggen- und Dinkelmehl, Gewürzbrot sowie Emmer-Dinkel-Brot auf.
In Feldkirchen backt die Asel Jochen Bio-Erzeugnisse- und Backwarenvertriebs KG unter anderem Bio Bauernbrote und Bio Keto Brote, außerdem hat sie Bio Kürbiskernöl und -kerne sowie Bio Mehle und Getreide im Angebot. Die beiden anderen Betriebe in Aying und Planegg runden das Angebot im Landkreis ab.
Über die Liste unten kannst du dir die einzelnen Bäckereien genauer ansehen und über die Detailseiten mehr zu Produkten und Kontaktmöglichkeiten erfahren.
- 📍 Die meisten Bio-Bäckereien: Aying (1), Feldkirchen (1), Planegg (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: bergschuberl, bio bauernbrote, bio keto brote, baguette
- ✓ Verbände: Bioland (2)
Alle Betriebe
Asel Jochen Bio-Erzeugnisse- und Backwarenvertriebs KG
Gottschaller Biohofbäckerei ist ein traditionsreicher Hof mit 500 Jahren Backgeschichte in den Rottaler Kornfeldern. Nikodemus Gottschaller ist Bio-Pionier und betreibt zertifizierte biozyklisch vegane Landwirtschaft. Der Hof kultiviert auf 35 Hektar eigener Anbaufläche Roggen, Dinkel, Kleegras und Kürbisse für die hofeigene Bäckerei. Brote werden überwiegend mit Natursauerteig hergestellt, ohne künstliche Zusätze. Der Betrieb bezieht Rohstoffe regional von Vertragsbauern aus der näheren Umgebung.
PorträtFritz Mühlenbäckerei GmbH
Fritz Mühlenbäckerei ist eine familiengeführte Bio-Bäckerei mit über 30 Jahren Tradition. Das Unternehmen steht für echtes Bio-Handwerk, Regionalität und Nachhaltigkeit. Mit hochwertigen regionalen Rohstoffen, traditionellen Rezepturen und viel Leidenschaft backt Fritz täglich Brot, feines Gebäck und Kuchen. Das Unternehmen hat fünf Filialen in München und betreibt eine moderne Backstube in Aying. Kurze Lieferwege, Umweltschutz und ein wertschätzendes Miteinander sind zentrale Werte. Fritz ist seit 2008 Bioland Vertragsbäcker und wurde 1998 mit dem Umweltpreis der Stadt München ausgezeichnet.
BiolandBiobäckerei Schubert
Bioland