In der Uchamühle in Moosbach, mitten im Uchabachtal der Oberpfalz, baut die Bioland-Gemüsegärtnerei Steinhilber seit 1994 ökologisches Gemüse an — im Freiland und unter Glas, ohne synthetische Dünger und ohne chemischen Pflanzenschutz. Angebaut werden Gemüse, Obst, Pflanzen und Topfkräuter, die du auf mehreren Wegen direkt vom Betrieb bekommst.
Ab Hof kannst du montags, mittwochs bis freitags von 8 bis 12 Uhr kaufen, dienstags von 8 bis 10 Uhr. Wer lieber beliefert werden möchte, wählt die Abo-Kiste. Außerdem ist der Hof regelmäßig auf Wochenmärkten in der Region präsent — in Waldmünchen, Wernberg, Nabburg, Schwarzenfeld, Vohenstrauß und Weiden. So kommen die Produkte aus dem Landkreis Neustadt an der Waldnaab direkt in viele Küchen der Oberpfalz.
Wer die Gärtnerei kennenlernen möchte: Es gibt ein Schulprogramm, und auf dem Gelände entsteht gerade ein neuer Hofladen — gebaut mit Lehm und Holz aus dem eigenen Wald, ganz ohne Beton. Ferienwohnungen sind ebenfalls geplant. Mehr Infos findest du unter bio-steinhilber.de.