🌾Schafshofkäserei Salden
Bio-Bauernhof · Berga/Elster
Zwei historische Selbstversorgerhöfe (Clodramühle und Unterhammer) im Elstertal in Thüringen mit Gemeinschaft von sieben Erwachsenen und Kindern. Handwerkliche Rohmilchkäserei (seit 1998), Imkerei, Gärtnerei. Tierhaltung: Schafe, Kühe, Bienen, Ziegen, Enten, Hühner. Hofladen, Käseseminare, Workshops und kreative Veranstaltungen (Yoga, Musik, Tanz, Instrumentenbau). Nachhaltige, ressourcenschonende Lebensweise mit hohem Genussanspruch.
