Rhöner biosphären-schinken direkt vom Bio-Betrieb

Dachmarke Rhön e.V. ist ein Verein, der Rhöner Betriebe vernetzt und bei der Vermarktung von nachhaltigen regionalen Produkten unterstützt. Der Verein vergibt das Qualitätssiegel Rhön für Produkte, die mit den Zielen des Biosphärenreservats Rhön im Einklang stehen. Partnerbetriebe produzieren und vermarkten echte Rhöner Spezialitäten wie Holzofenbrot, Blütenhonig, Hausmacher Wurst, Käse, Biere, Säfte aus Streuobst, Weine und Destillate.

Rasdorfer GenussKultur e.V. ist ein Verein, der nach seiner Gründung im März 2020 regionale Naturprodukte aus der Rhön entwickelt und vermarktet. In Zusammenarbeit mit dem Biosphärenreservat Rhön und lokalen Metzgern entstanden charakteristische Produkte der Region.