1 Betriebe führen Pesto (bärlauch, girsch)
Bio-Bauernhof · Nürnberg
Nürnberger BIO-Pasta Manufaktur und Foodtruck. Handwerkliche Herstellung von frischer Pasta seit 2015. Verarbeitung regionaler und saisonaler Produkte mit Fokus auf ökologischem Anbau. Pasta ohne Gentechnik, Farb- und Konservierungsstoffe. Teig aus Hartweizengrieß, traditionell durch bronze Matrize gepresst.