Nackensteaks vom schwein direkt vom Bio-Betrieb

Biohof ÖX ist ein zertifizierter Bioland-Hof in Frankershausen im Werra-Meißner-Kreis (Nordhessen), betrieben von Sally und Malte Krämer. Der Hof praktiziert nachhaltige Bio-Landwirtschaft mit artgerechter Tierhaltung, handwerklicher Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Direktvermarktung. Eigene Aufzucht, Zerlegung und Verarbeitung. Fütterung der Tiere mit selbst erzeugtem Futter. Traditionelle Herstellung ohne Nitritpökelsalz und Phosphate. Beherbergt auch den Lernort Biohof ÖX e.V. für Kinder und Familien.