Masthähnchen direkt vom Bio-Betrieb

Klosterhof Bünghausen ist ein Demonstrationsbetrieb Ökolandbau in der Nähe von Gummersbach mit etwa 23 Hektar Fläche. Der Betrieb wurde 1997 gegründet und spezialisiert sich auf die Zucht bedrohter Nutztierrassen (Braunes/Schwarzes/Weißes Bergschaf, Rotes Höhenvieh, Noriker-Kaltblüter) sowie auf Direktvermarktung von Lamm- und Rindfleisch, Eiern und Wolle. Der Hof ist Archehof und engagiert sich für den Erhalt alter Rassen. Daneben werden Veranstaltungen, Naturschutzgruppen und Freizeitangebote für Kinder und Erwachsene angeboten.

Der Biolandhof Werragut ist ein kleiner Familienbetrieb im Werratal zwischen Eschwege und Wanfried. Der Hof bewirtschaftet 30 Hektar Ackerland und 20 Hektar Grünland mit Schwerpunkt auf nachhaltige und faire Landwirtschaft. Betriebszweige sind Legehennen- und Masthähnchenhaltung in mobilen Stallungen, eine Mutterkuhherde der Rasse "Rotes Höhenvieh", Grünlandwirtschaft, Ackerbau und Soziale Landwirtschaft. Der Hof praktiziert ein innovatives Agroforstsystem mit Bäumen wie Feigen und Kakis.