Kartoffelchips direkt vom Bio-Betrieb

Familiengeführter Kartoffelhof mit eigener Weiterverarbeitung zu Kartoffelchips. Die gesamte Wertschöpfungskette von der Pflanzkartoffelvermehrung über Ackerbewirtschaftung bis zur Chipherstellung erfolgt auf dem Hof selbst. Der Betrieb sieht sich als bienenfreundlicher Landwirt und baut neben Kartoffeln auch Blumenwiesen und Sonnenblumen an.

Biohof Manger mit Verkaufsautomaten-Bauernladen in Oberelsbach. Der Biohof wird nach Naturland-Richtlinien bewirtschaftet und ist seit 2001 biozertifiziert. Spezialisiert auf Fleischprodukte vom Gelben Frankenvieh und weitere regionale Bio-Produkte. Die Tiere grasen auf artenreichen Wiesen in der Rhön, im Winter im offenen Laufstall mit selbst erzeugtem Futter.