Heumilchkäse direkt vom Bio-Betrieb

Ora d'Oro ist ein stationärer Unverpacktladen in der Ulmer Innenstadt am Judenhof. Der Laden bietet hochwertige, lose, regionale Lebensmittel sowie Hygiene-, Reinigungs- und Waschmittel an. Besonderheit: Mikro-Bäckerei, Nussmus-Mühle, Flocken-Quetsche, Nudel-Manufaktur, Kaffee-Ecke und Abholstation für gebana, SoLaWi und Soma Tofu.

Dorfkäserei Geifertshofen in Bühlerzell produziert handwerklich gefertigte Bio-Heumilchkäse und Molkenrahmbutter aus der zertifizierten Bioland- und Demeter-Heumilch von regionalen Weidekühen. Der Betrieb betreibt zudem einen Dorfladen, einen Gasthof (Ochsen) und eine Käseschule mit Schaukäsen-Besichtigungen.

Bio-Betrieb mit Direktvermarktung in Fulda-Reinhards. Spezialisiert auf artgerechte Rinderhaltung (Rasse Blonde d'Aquitaine) und Legehennenhaltung im Hühnermobil. Die Rinder grasen im Sommer auf der Weide und verbringen Winter in offenen Laufställen. Kälber werden ca. neun Monate von der Mutterkuh gesäugt. Bio-zertifizierter Betrieb mit Naturland-Mitgliedschaft.