Hausgemachte wurst- und fleischwaren direkt vom Bio-Betrieb

Uwe Wiedelbach ist ein Bauernladen in Michelsrombach bei Hünfeld mit angeschlossener Metzgerei. Der Betrieb wird in vierter Generation geführt und produziert Fleisch- und Wurstwaren aus hofeigenen Schweinen und Rindern. Alle Produktionsschritte von Getreideanbau über Tiermast bis zur Schlachtung und Verarbeitung erfolgen in eigener Hand. Der Betrieb verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technik.