Feinbackwaren direkt vom Bio-Betrieb

Die Hofpfisterei ist ein traditionsreiches Münchner Bäckerei-Unternehmen mit einer Geschichte zurückgehend bis 1331. Gegründet als Hofmühle und Hofbäckerei zur Versorgung des herzoglichen und kaiserlichen Hofes, ist die Hofpfisterei heute ein führender ökologischer Betrieb. Das Unternehmen stellt Brote nach traditioneller Art aus reinem Natursauerteig in Steinbacköfen her und verfügt über mehr als 165 Filialen, 1000 Mitarbeiter und etwa 700 Einzelhandelspartner. Seit 1970 unter Siegfried Stocker vollständige Umstellung auf ökologische Arbeitsweise. Seit 2016 geführt von Nicole Stocker in dritter Generation.

Familienführte Café-Bäckerei-Konditorei Neuendorff in Fichtenwalde und Beelitz. Handwerkliche Bäckerei mit traditionellen Backmethoden, tägliche Frischbackwaren aus eigenem Drei-Stufen-Natursauerteig, Konditorei mit individuellen Torten und Feinbackwaren, Café mit Frühstück und Snacks. Betrieb mit Photovoltaikanlage und Fokus auf regionale Zutaten sowie nachhaltige Produktion.