Dosenwurst (rinderlyoner, lyoner, schinkenwurst, bratwurst, direkt vom Bio-Betrieb

Die Burghardsmühle ist ein ökologisch bewirtschafteter Bauernhof mit Mutterkuhherde (Limpurger und Fleckvieh), Einkehrlokal, Marktstand und Ferienwohnung. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 30 ha Grünland hauptsächlich aus Natur- und Landschaftsschutzflächen nach Bioland-Richtlinien. Die Tiere haben Weidegang im Sommer und Auslauf am Hof im Winter mit Heu- und Öhmd-Fütterung.