1 Betriebe führen Donauwelle
Bio-Bäckerei · Büdingen
Familienbetrieb - Bio-Vollkornbäckerei seit 1983. Spezialisiert auf handwerklich gefertigte Vollkornbrote und Gebäcke aus biologischem Getreide. Betreibt eigene Steinmühle. Arbeitet mit regionalen Bioland- und Demeter-Landwirten aus Vogelsberg und Wetterau zusammen. Verzicht auf Zusatzstoffe, traditionelle Herstellung mit Natursauerteig und Backferment.