🌾Birkenhof „Die Milchmanns“
Bio-Bauernhof · Bodelshausen
Der Birkenhof ist ein ökologisch wirtschaftender Milchviehbetrieb mit Hofmolkerei, Milchlieferservice und Lernort Bauernhof. Seit über 20 Jahren nach Bioland-Kriterien wirtschaftend. 70 Milchkühe produzieren täglich frische Bio-Milch, die pasteurisiert und nicht homogenisiert wird. Zusammenschluss von fünf Bio-Milchviehbetrieben unter der Marke TüBio. Betriebsleiter Thomas Schäfer, Alexandra Schäfer.
BiolandPorträt