Apfelmus direkt vom Bio-Betrieb

Biolandbetrieb Hofgut Ashege mit Aktivstall, ökologische Landwirtschaft nach Bioland-Standard. Betrieb arbeitet nach ganzheitlichem Hoforganismus-Konzept mit Schwerpunkt auf Tierwohl und nachhaltige Bewirtschaftung.

Naturhof Möller ist ein traditionsreicher Bauernhof (Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert) in der Prignitz, der hausgemachte Fruchtaufstriche aus eigenen Früchten, Walnüsse aus eigenem Baumbestand und Wildfleisch anbietet. Die Früchte werden von Hand gepflückt und die Marmeladen in kleinen Mengen nach traditionellen und innovativen Rezepten hergestellt. Das Wild stammt aus dem UNESCO-Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe.

Seit über 35 Jahren wird dieser Familienbetrieb nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Der Hof produziert Kartoffeln, Getreide, Futter, Beerenobst zum Selbstpflücken, Kürbis und Zwiebeln. Auf einem zweiten Hof in Exter lebt eine Limousin-Mutterkuhherde. Die Produkte werden im eigenen Hofladen und in umliegenden Bioläden verkauft. Der Hofladen besteht seit 1996 und bietet Eigenerzeugnisse sowie ein Biovollsortiment mit regionalen Produkten von Biobauern, Biogärtnern und Biobäckern aus der Region.

Familiengeführter Obsthof seit 1855 in Schweinitz an der schwarzen Elster (Jessen). Wirtschaftet nach Richtlinien kontrollierter und integrierter Produktion mit naturnahem und nachhaltigem Ansatz. Bietet frisches Obst aus eigenem Anbau, handgemachte Produkte (Säfte, Marmeladen, Gelees, Obstbrände, Liköre), Hofladen, Wochenmarktverkauf, Events, Workshops, Umweltbildung und Gästezimmer.

Bergs Hof ist ein Familienbetrieb in Herford, der seit über 35 Jahren nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet wird. Der Betrieb baut Kartoffeln, Getreide, Futter und Beerenobst zum Selbstpflücken an und hat eine Limousin-Mutterkuhherde. Die Produkte werden im eigenen Hofladen und in umliegenden Bioläden verkauft.

Obsthof Lindicke in Werder (Havel) ist ein Familienbetrieb mit über 200 Jahren Tradition im Obstanbau. Der Hof baut Obst wie Kirschen, Äpfel, Birnen, Pflaumen und Beeren an und verarbeitet diese zu Fruchtaufstrichen, Obstwein, Säften und anderen Produkten. Der Betrieb arbeitet nach Richtlinien des Kontrollierten Integrierten Anbaus mit strengen Kontrollen und minimiert chemischen Pflanzenschutz. Das Angebot umfasst einen ganzjährig geöffneten Hofladen, Selbstpflück-Möglichkeiten, Online-Shop, Lohnvermostung und Veranstaltungen.

Naturhof Möller ist ein traditionsreicher Bauernhof mit Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert in der Prignitz. Der Hof produziert hausgemachte Fruchtaufstriche (Marmeladen, Gelees, Chutneys) aus eigenem Obstanbau, Walnüsse aus dem eigenen Baumbestand und Wild aus der Umgebung des UNESCO-Biosphärenreservats Flusslandschaft Elbe. Die Früchte werden handgepflückt und in kleinen Mengen nach traditionellen und innovativen Rezepten verarbeitet. Die Produkte zeichnen sich durch hohen Fruchtanteil (67-80%), Verwendung von nur 2 Grundzutaten und unbehandelte, ungespritzte Früchte aus.