Der Malina Waldgarten im Eichenzeller Ortsteil Büchenberg, im Landkreis Fulda, ist mehr als ein Gemüsehof: Auf rund 4 Hektar wird nach Permakultur-Prinzipien angebaut — ohne Zertifizierungssiegel, aber mit ökologischem Anbau als gelebter Grundlage. Wer im Fuldaer Land nach saisonal-regionalem Gemüse sucht, das ohne lange Transportwege zum Abnehmer kommt, ist hier richtig.
Die Ernte wandert entweder als Gemüsekiste direkt zu dir oder in Unverpackt-Läden der Region — kurze Wege, kein überflüssiges Plastik. Neben dem Direktverkauf ist der Hof auch ein Lernort: Workshops und Bildungsangebote, darunter Sensenkurse, laden ein, nachhaltige Landwirtschaft praktisch zu erleben. Das macht Büchenberg zu einem Begegnungsort, der über das reine Einkaufen hinausgeht.
Wer mehr über das aktuelle Angebot, Gemüsekisten oder Workshoptermine erfahren will, findet aktuelle Infos auf der Facebook-Seite des Hofes. Ein Besuch in der Rhön lohnt sich — vorher kurz nachschauen, was gerade verfügbar ist.