Bio-Bäckereien im Kreis Leipzig, Stadt

1 Betrieb · Handwerksbrot aus Bio-Zutaten

Sauerteig statt Backmischung: Diese Bäckereien backen mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau – vom Holzofenbrot bis zur Demeter-Backstube. Hier findest du alle 1 Einträge im Kreis Leipzig, Stadt – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.

Auf einen Blick

📍 Die meisten Bio-Bäckereien: Leipzig, Stadt (1)
🧺 Häufigste Produkte: dinkelsauerteigbrot, dinkelvollkornbrot, gewürzlaib, bringel
✓ Verbände: Slow Food (1)

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Alle Betriebe

Naturbackstube Bäckerei Holger Martens
Bio-Bäckerei · Leipzig, Stadt
Handwerkliche Naturbackstube in Leipzig Connewitz, die nach alter Tradition frische Backwaren ohne Weizenmehl, Zusatz- und Konservierungsstoffe aus regionalen und saisonalen Produkten herstellt. Verwendet hauseigene Natursauerteige und verschiedene Getreidearten wie Dinkel, Emmer, Einkorn. Orientiert sich an Slowfood und Slowbakery Prinzipien. Nachhaltig ausgerichtet mit Pfandbechersystem und Lebensmittelspenden.
Slow Food

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