Das caffèhaus in Rückersdorf im Nürnberger Land ist eine Kaffeerösterei, die seit 2007 100% Bio-Arabica-Bohnen aus Hochlandlagen röstet. Verarbeitet werden ökologisch, nachhaltig und fair angebaute Bohnen aus Äthiopien, Brasilien und Guatemala – geröstet in einer traditionellen Probat Trommel direkt vor Ort in Rückersdorf.
Im Sortiment findest du il-caffe bio Arabica als ganze Bohne (250g und 1kg), eine dunkle Röstung, sortenreine Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Äthiopien sowie gemahlenen Mokka. Wer mag, schaut beim Röstprozess einfach zu und probiert direkt vor Ort – dazu gibt's fachkundige Beratung zur Kaffeezubereitung, und auch Siebträger werden hier repariert.
Geöffnet ist freitags von 15 bis 18.30 Uhr und samstags von 10 bis 13.30 Uhr, weitere Termine nach Vereinbarung. Die Räumlichkeiten lassen sich zudem für Veranstaltungen mieten – eine besondere Location im Nürnberger Land, wenn du Kaffeegenuss mit Handwerk und Bio-Qualität verbinden willst. Schau vorbei und probier dich durch die verschiedenen Röstungen.