Der Paartal Biohof eGbR in Walleshausen, Gemeinde Geltendorf im Landkreis Landsberg am Lech, ist ein konsequent ökologischer Kartoffelbaubetrieb — Bioland- und Ökoring-zertifiziert, ohne chemisch-synthetische Mittel und Gentechnik. Seit Juli 2024 führen Christoph und Laura Ehrhardt den Hof mit rund 20 Hektar eigenem Land und etwa 80 Hektar Pachtflächen. Schonende Bodenbearbeitung, ausgewogene Fruchtfolge und biologische Düngung sind dabei keine Marketingversprechen, sondern gelebte Praxis mit langer Tradition.
Im Selbstbedienungsladen direkt am Hof kannst du täglich von 7 bis 21 Uhr frische Bioland-Kartoffeln kaufen — kurze Wege, kein Supermarkt dazwischen. Neben dem Direktverkauf gelangen die Kartoffeln auch über die Feneberg-Kette, Biokistendienste und Naturkostläden in die Region.
Was diesen Betrieb im Lech-Ammersee-Raum besonders macht: Der Paartal Biohof arbeitet mit der TU München Weihenstephan in der Kartoffelzüchtungsforschung zusammen und baut gezielt Sorten mit natürlicher Krautfäuleresistenz an, darunter die Sorte Melia. Außerdem ist er anerkannter Ausbildungsbetrieb für organisch-biologischen Landbau. Wer im Landkreis Landsberg echte Biokartoffeln direkt vom Feld will, findet hier eine verlässliche Adresse.