Zubereitete speisen (deli) direkt vom Bio-Betrieb

Vienhues ist ein Familienunternehmen mit Bioland-Zertifizierung seit 1997. Das Unternehmen betreibt eine Gemüsegärtnerei mit eigenem Anbau (seit 1995 Haupterwerb, seit 2008 Gemüsegärtnerei in Anrath), mehrere Biomärkte an verschiedenen Standorten (Willich, Kempen, Viersen), eine kleine Hühnerhaltung und seit 2020 das Vienhues-Deli in Viersen. Die Eltern von Harald Vienhues wirtschafteten bereits naturnah, er führt den Betrieb weiter und hat ihn deutlich erweitert. Das Unternehmen orientiert sich an Gemeinwohl-Ökonomie-Prinzipien.