Bio-weißwein direkt vom Bio-Betrieb

Familiengeführtes Bio-Weingut mit Hotel an der Nahe bei Bad Kreuznach in Rheinhessen. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 12 Hektar Weinberge, 15 Hektar Getreidefelder und 3,5 Hektar Streuobstwiesen nach Bio-Richtlinien (BIOLAND). Kernaktivitäten sind nachhaltiger Weinbau, Hotel-Betrieb mit Bio-Frühstücksbuffet und Bio-Winzerküche, Weinverkauf ab Hof sowie Weinproben. Das Hofgut wurde als strukturierte, naturschutzorientierte Fläche entwickelt mit Heckenstreifen, Feuchtbiotopen, Totholzhaufen und extensiv bewirtschafteten Flächen (über 10% des Betriebs). 100% regenerative Energieversorgung, eigene Pflanzenkläranlage, baubiologisches Bauen. Bio-Pioniere seit 1997.

Bio-Weingut Gromann ist ein biologisch zertifiziertes Weingut, das sich auf die Herstellung von hochwertigen Bio-Weinen spezialisiert hat. Das Ehepaar Gabriele und Christian Gromann wirtschaftet nachhaltig und setzt ausschließlich auf biologischen Anbau sowie vegane Kelterung. Der Betrieb legt großen Wert auf schonende Traubenproduktion und gewissenhafte Weinberg- und Kellerarbeit.

Weingut Rinklin ist ein konsequent ökologisch bewirtschaftetes Weingut am Kaiserstuhl in Eichstetten. Der Betrieb wird bereits seit 1955 kontrolliert ökologisch bewirtschaftet. Der Vater des jetzigen Betreibers war 1971 an der Gründung von BIOLAND beteiligt. Die Trauben gedeihen auf tiefgründigen und kalkhaltigen Lössböden des östlichen Kaiserstuhls. Das Weingut wurde vom Gault Millau mit 1 schwarzen Traube bewertet und erhielt mehrere Gold- und Silbermedaillen bei der AWC Vienna 2023.